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Análisis filogenético del virus de la rabia en mamíferos reportados en Colombia entre 1994 y 2008
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; GUZMÁN, CAMILO (2015-06-28)La rabia es una zoonosis viral de distribución mundial que afecta el sistema nervioso central; epidemiológicamente, por su forma de trasmisión se ha clasificado en dos categorías: la forma urbana, asociada a caninos y ... -
ANTICUERPOS DE Leptospira interrogans (sensu lato) EN TRABAJADORES DE GRANJAS PORCINAS DEL MEDIO SINÚ, CÓRDOBA (COLOMBIA) ¿ENFERMEDAD PROFESIONAL?
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; GUZMÁN, CAMILO (2016-01-20)La leptospirosis, es una zoonosis de carácter reemergente, de distribución mundial y con diversa sintomatología, de gran incidencia en las regiones tropicales, donde los reservorios suelen ser animales domésticos y salvajes ... -
BRUCELOSIS EN HEMBRAS CANINAS EN MONTERÍA (COLOMBIA): UN PROBLEMA PARA LA SALUD PÚBLICA
BALLUT, JUAN; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA (2013-11-12)La brucelosis canina producida por la cepa rugosa Brucella canis, constituye un riesgo para la salud pública. Debido a que produce infertilidad en ambos sexos; en hembras: abortos tardíos, reabsorciones embrionarias, ... -
Calidad de leches crudas en sistemas doble propósito en Córdoba (Colombia) en condiciones de máxima y mínima precipitación
RODRÍGUEZ, VIRGINIA; ACOSTA, ARLES; CALDERON, ALFONSO (2015-05-28)Una de las preocupaciones en la producción agropecuaria es la obtención de alimentos de óptima calidad e inocuos para el consumo humano. Se ha propuesto que una leche de excelente calidad debe presentar altos porcentajes ... -
CALIDAD DE LECHES CRUDAS EN TRES EMPRESAS ACOPIADORAS EN CÓRDOBA.
RODRÍGUEZ, VIRGINIA; CALDERON, ALFONSO; VERGARA, OSCAR (2014-06-16)Una condición importante en las plantas procesadoras de lácteos es la obtención de materias primas de excelente calidad fisicoquímica y microbiológica para disminuir los riesgos en salud pública. Altos conteos de mesófilos ... -
CALIDAD FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DE LECHES CRUDAS EN EMPRESAS GANADERAS DEL SISTEMA DOBLE PROPÓSITO EN MONTERÍA (CÓRDOBA)
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; ARRIETA, GERMÁN; MARTINEZ, NICOLAS; VERGARA, OSCAR (2012)La mastitis es la inflamación de las glándulas mamarias, como respuesta para neutralizar agentes infecciosos y retornar a la función normal. Esta respuesta inflamatoria afecta la síntesis de los diferentes componentes, lo ... -
Contaminantes microbiológicos en un mercado del sur de Montería: Un riesgo para la salud pública
GUZMÁN, CAMILO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; CALDERON, ALFONSO (2017-05-16)Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son alteraciones agudas causadas por microorganismos patógenos o sustancias tóxicas provenientes de alimentos contaminados; pueden producir diarrea masiva, vómitos, ... -
Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; MARTINEZ, NICOLAS (2013-11-27)La adulteración de un alimento es un acto para degradar la calidad. Los solutos se diluyen y se reduce su valor nutricional cuando se le adiciona agua a la leche. La adición de sólidos como féculas (almidones), sacarosa ... -
DETERMINACIÓN DE LA SEROPREVALENCIA DE ANTICUERPOS PARA Brucella abortus EN TRABAJADORES DE UN FRIGORÍFICO Y ORDEÑADORES EN MONTERÍA, CÓRDOBA (COLOMBIA)
QUINTERO, GUSTAVO; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; BARRIOS, CINDY; YASNOT, MARÍA; VILLADIEGO, MARILYN (2014-07)La brucelosis es una zoonosis bacteriana, considerada enfermedad profesional, de muy alto impacto socio-económico, con más de 500.000 casos nuevos cada año en todo el mundo y, de la cual, en Colombia hay muy pocos estudios, ... -
Determinación de patógenos asociados a leches crudas en empresas ganaderas doble propósito en Córdoba, Colombia
COGOLLO, YIRA; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; CALDERON, ALFONSO (2016-09-21) -
EFFECT OF SUBCLINICAL MASTITIS ON THE PHYSICOCHEMICAL QUALITY OF BOVINE MILK
CALDERON, ALFONSO; ARTEAGA, MARGARITA; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; ARRIETA, GERMÁN; VERGARA, OSCAR (2014-06-18)The bovine mastitis can be classified into clinical and subclinical, according to presence or absence of clinical signs. In both cases there is an increase of somatic cells (SC) being higher for clinical mastitis. The ... -
Epidemiology behavior of leptospirosis in Ciénaga de Oro, Córdoba (Colombia)
ENSUNCHO, CARLOS; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; PÉREZ, ALVEIRO; VERGARA, OSCAR; CALDERON, ALFONSO (2017-06-28)The purpose of this study was to determine the epidemiology of leptospirosis in rural areas of Ciénaga de Oro, Córdoba, Colombia, a convenience sampling was carried out on 13 farms. The sample size was 325 reproductive ... -
Evidencia de S. aureus productor de enterotoxinas aislados de mastitis bovina en sistemas doble propósito
JARAMILLO, VICTORIA; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA (2016-09-21)Una limitante en los sistemas de producción de leche es la mastitis bovina. El objetivo fue determinar la producción de enterotoxinas A, B, C y D en cepas de S. aureus aisladas de casos de mastitis bovina en sistemas doble ... -
Leptospirosis in pigs, dogs, rodents, humans, and water in an area of the Colombian tropics
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; MÁTTAR, SALIM; ARRIETA, GERMÁN (2013-11-21)Leptospirosis is a reemerging zoonosis of global distribution and is one of the causes of hemorrhagic fevers in the tropics. We sought to determine seroprevalence in humans and animals and isolate Leptospira interrogans ... -
Molecular serovar characterization of Leptospira isolates from animals and water in Colombia
ROMERO, CLAUDIA; THIRY, DOROTHY; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; CALDERON, ALFONSO; ARRIETA, GERMÁN; MÁTTAR, SALIM; CUELLO, MARGARETT; LEVETT, PAUL; FALCONAR, ANDREW (2013-01-02)Introduction: Leptospirosis is a bacterial disease transmitted directly or indirectly from animals to humans that may result in severe hemorrhagic, hepatic/renal and pulmonary disease. There are 20 known Leptospira species ... -
Presencia de anticuerpos contra Leptospira interrogans (sensu lato) en caninos semidomésticos en Sincelejo, Sucre (Colombia)
ARRIETA, GERMÁN; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; ALVAREZ, JAIME; MÁTTAR, SALIM (2016-01-28)RESUMEN: La leptospirosis es una zoonosis reemergente de distribución mundial causada por espiroquetas patógenas del género Leptospira. Ha sido catalogada como una enfermedad ocupacional; su presentación está relacionada ... -
PRESENCIA DE VIRUS RÁBICO EN MURCIÉLAGOS HEMATÓFAGOS EN COLOMBIA (CIÉNAGA DE ORO Y SAHAGÚN, CÓRDOBA)
BETANCUR, CESAR; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA (2016-01)El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de virus rábico en poblaciones de D. rotundus mediante la técnica de la inmunofluorescencia directa. Por medio de un estudio epidemiológico descriptivo de corte transversal ... -
Raw milk quality in Northwestern Colombia¤
JIMENEZ, GUSTAVO; VILLEGAS, JOSÉ; CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; MAZA, LIBARDO; VERGARA, OSCAR (2016-03-31)Background: the worldwide trend in agro industries is to optimize food quality and obtain safe products for human consumption. It is important to produce milk with excellent physicochemical and microbiological quality to ... -
Seroprevalencia de brucelosis bovina en dos localidades del Caribe colombiano
CALDERON, ALFONSO; ANGULO, LIBARDO; TIQUE, VANEZA; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; ENSUNCHO, CARLOS (2015-06-23)La prevalencia de brucelosis bovina varía considerablemente entre países; en Latinoamérica las tasas que se registran van desde 0,5 a 10%. En Colombia en la especie bovina se estima que la seroprevalencia actual está entre ... -
SEROPREVALENCIA DE Sarcocystis neurona EN CABALLOS DE MONTERÍA (CÓRDOBA, COLOMBIA)
CALDERON, ALFONSO; RODRÍGUEZ, VIRGINIA; HENAO, GABRIELA; AGUAS, LIZETTE (2014-12-07)Sarcocystis neurona es el protozoario más comúnmente asociado con la mieloencefalitis protozoaria equina (EPM), infección que afecta el sistema nervioso central, produciendo ataxia, atrofia muscular, parálisis facial, ...